Как да отглеждаме рукола у дома на перваза на прозореца

Как да отглеждаме рукола у дома на перваза на прозореца
Как да отглеждаме рукола у дома на перваза на прозореца

Видео: Как да отглеждаме рукола у дома на перваза на прозореца

Видео: Как да отглеждаме рукола у дома на перваза на прозореца
Видео: Как вырастить Розмарин из веточек дома (часть 3) 2024, Март
Anonim

Днес популярността на тази салата е изненадваща. Междувременно руколата (засяване на индау, засяване на ерука, салата от горчица, италианско глухарче) е близък роднина на нашето зеле и принадлежи към семейство Кръстоцветни. Виждайки малки опаковки със зелени листа в супермаркетите и високи цени, бих искал да споделя простите тайни на отглеждането на рукола през есенно-зимния период у дома.

Как да отглеждаме рукола у дома на перваза на прозореца
Как да отглеждаме рукола у дома на перваза на прозореца

Руколата, както всички салатни култури, е неизискваща към условията на отглеждане. След три до четири седмици можете да изгоните добри ароматни хранителни листа у дома. На какво трябва да обърнете внимание:

Семена

В магазините семената се продават под различни имена: Indau, салата Eruka, гора Eruka, салата Rocket. Тази култура се развива бързо и затова не си струва да се фокусирате върху падежните дати (ранно узряване, ранно узряване и др.).

Почва

Най-лесният начин е да купите пакет от готова почва в магазина. Тя трябва да е хлабава, да има неутрална (слабо кисела) реакция. Можете също да го приготвите сами. Смесете тревна почва (изкопайте, например, в горски пояс под брези, далеч от пътища), хумус, пясък. Вашата почвена смес ще бъде „по-тлъста“, но и по-плътна. Ще трябва да разрохквате почвата под растенията след всяко поливане. Не си струва да вземате пръст от градината си поради вероятността от заразяване с различни гъбични инфекции. Торовете не могат да се използват, тъй като тази салата абсорбира нитратите като гъба.

Как да сеем?

За сеитба са подходящи всякакви ниски саксии, пластмасови контейнери, кутии. С една дума, подходящ е всеки съд с височина най-малко 8 … 10 см. В по-нисък съд земята изсъхва бързо, което не харесва руколата. И така, в подготвения контейнер изсипваме почвата почти до ръба. Ще се уреди.

Очертаваме редове (около 1 см дълбочина), разливаме ги внимателно с топла вода, не правете „блато“. След това разстиламе семената свободно и ги поръсваме с пръст отгоре. Сеитбата може да се извърши просто чрез разпръскване на произволно семена по повърхността на навлажнената почва. За да направите разсад приятелски, покрийте отгоре с найлонова торбичка. Поставяме го на тъмно място. След 3 … 5 дни семената поникват.

Изваждаме филма и го поставяме на най-лекия прозорец. Руколата обича много светлина. При недостатъчно осветление разсадът се разтяга и не придобива аромат. Можете да прибегнете до допълнително осветление с флуоресцентни лампи.

Грижа за рукола

image
image

С нарастването на разсада поливането се увеличава. Седмица по-късно се отстраняват удебелените слаби растения, освобождавайки зоната на хранене за по-силните. Ако къщата е гореща и суха, ще трябва да поливате по-често. Но преливането на рукола ще навреди. Най-благоприятната температура за растеж е 18 … 20оС. След 10 … 15 дни можете да започнете първото нежно подрязване на листа от маруля. Това означава, че трябва да се запази точката на растеж. Така ще расте втората вълна от питателни листа.

Полза и удоволствие

Листата от рукола са пълни със здравословни хранителни вещества. А през зимата те ще добавят уникален вкус и аромат към готвените ястия, ще увеличат апетита и ще укрепят имунната система. Листата са особено добри като добавка към салати, пица, всякакви сандвичи, извара и кашкавал. Руколата се съчетава добре с рибни, месни ястия и морски дарове.

Препоръчано: