Как да изберем добър чайник

Съдържание:

Как да изберем добър чайник
Как да изберем добър чайник

Видео: Как да изберем добър чайник

Видео: Как да изберем добър чайник
Видео: Как починить электрический чайник, который не включается 2024, Март
Anonim

Чаят е здравословна, вкусна, утоляваща жаждата напитка, която се пие в почти всяко семейство. С появата на рафтовете на магазините на голямо разнообразие от сортове и видове чай, населението на Русия проявява интерес към това как да се вари чай и да се пие правилно. Един от важните елементи на чаената церемония е чайникът.

Как да изберем добър чайник
Как да изберем добър чайник

Инструкции

Етап 1

В специализиран магазин можете да предложите чайник от четири вида: стъкло, фаянс, порцелан или чугун с емайлирана вътрешна повърхност. Когато избирате материала, трябва да се ръководите от традициите на пиене на чай на вашето семейство. Ако не сте много голям ценител и любител на чая, можете да изберете стъкло, в което се варят торбички за чай, тъй като стените му са тънки и се охлаждат бързо. Но изглежда много красиво на масата по време на закуска, ако в допълнение към чаена чаша към нея добавите шепа ситно нарязани сухи ябълки или ментови листа, маточина.

Стъпка 2

Традиционно от порцелановите чайници се приготвя черен чай, който се измива след всяко използване, а керамичните чайници се използват за приготвяне на зелен чай. Не е нужно да ги миете - просто трябва да ги изплакнете, преди да приготвите чая. Чугунени чайници, които понякога се представят като инфузии, всъщност са били използвани в чаената церемония като допълнително оборудване - те са поддържали вряща вода, чиято температура се поддържа висока поради свойствата на този материал.

Стъпка 3

След като сте решили материала, помислете колко чайник имате нужда. Правилно е да се вари чай, така че да се излива в чаши, без да се разрежда с вряща вода. След това врящата вода може да се излее в керамичен чайник за зелен чай, който се вари 3-4 пъти.

Стъпка 4

Изберете чайник с формата, която харесвате, всичко зависи от вашия вкус. Но обърнете специално внимание на чучура на чайника, представете си, че в него има вода и го изсипете в чаши. Необходимо е тя да не се разлее. Следователно върхът на чучура на чайника трябва да е над нивото на капака и леко наклонен надолу от тялото на самия чайник. Форма на чучура - с удължение в края.

Стъпка 5

Проверете капака, за да се уверите, че плътно приляга в чайника. Не е лошо, ако има заключващ език, който предотвратява падането му при накланяне на чайника. На капака трябва да има дупка, така че свареният чай да „диша“.

Стъпка 6

Японските и китайските чайници често имат подвижни дръжки за кошници. Понякога има чайници с една дръжка, подобна на дръжката на тиган, разположени отстрани. Това са чайници кюсу, като правило те имат малък обем и са предназначени за приготвяне на чай от класа "елит".

Препоръчано: