Как се приготвя котел

Съдържание:

Как се приготвя котел
Как се приготвя котел

Видео: Как се приготвя котел

Видео: Как се приготвя котел
Видео: Не ломай свой Газовый котёл и посмотри это видео! Как понизить высокое давление в системе отопления 2024, Март
Anonim

Правилният котел е непременно чугун. Именно в това се получават истински ястия от Централна Азия, като пилаф или шурпа. Но за да се насладите на уникалния им вкус, трябва да подготвите казана за „работа“.

Как се приготвя котел
Как се приготвя котел

Инструкции

Етап 1

Първо, трябва да премахнете моторното масло, което обикновено се използва за покриване на чугунения котел от производителите. Измийте го от всички страни в топла вода и след това го поставете на огън малко над средата, за да се запали. Бъдете готови котелът да започне силно да пуши. Затова е най-добре да го запалите някъде сред природата. Ако правите това в апартамент, тогава си струва да отворите всички прозорци, така че съседите да не се обаждат на пожарникарите.

Стъпка 2

Когато димът се разтвори, налейте в котела растително масло - около 400-700 милилитра. След това леко спуснете пламъка, поддържайки го малко под средното ниво. Казанът трябва да се загрее така. така че повърхността му да стане леко червеникава. След това можете да разпределите маслото върху вътрешната повърхност. Това може да стане с леко завъртане на котела. Внимавайте да не се изгорите. Ако е възможно, задръжте горещото масло в различни части на казана, така че да калцира по-силно метала.

Стъпка 3

Когато приключите с тази трудоемка процедура, оставете казана да се охлади. След това източете маслото и проверете дали котелът е все още горещ. Ако е студено, изплакнете го с вода без сапун и го избършете добре с чиста кърпа. Готов е за употреба, можете да започнете да готвите истински узбекски пилаф.

Препоръчано: