Как да изберем скара решетка

Съдържание:

Как да изберем скара решетка
Как да изберем скара решетка

Видео: Как да изберем скара решетка

Видео: Как да изберем скара решетка
Видео: ЧЕТКАЯ РЕШЕТКА НА ЖИГУ | ТазоБудни 2024, Март
Anonim

За много хора, които имат летни вили или селски къщи, грил грилът е познат. Този компактен дизайн е подходящ за готвене на открито при всякакви условия. Поради малкия си размер може да се носи със себе си навсякъде. След като сте организирали обяд сред природата поне веднъж, ще разберете колко полезна и необходима е грил скара. Как да я изберете, така че да издържи дълго време, така че храната на нея да е винаги вкусна и здравословна?

Как да изберем решетка на скара
Как да изберем решетка на скара

Инструкции

Етап 1

Решетките са два вида: с една равнина и с крака - те се монтират върху въглищата с помощта на крака. Храната върху него се обръща с вилица или специални щипки. Вторият тип е двуплоскостно затваряне с дръжка. Дръжките обикновено са направени от дърво или латекс, за да се избегне попарването на ръцете ви, когато обърнете решетката. Върху такива решетки има решетки за фиксиране на равнините на решетката, както и „антени“за фиксиране на решетката върху решетката.

Стъпка 2

Материалът, от който е направена скарата, играе важна роля в готвенето:

- от никелирана тел. Такива решетки са евтини, но ако горният слой е повреден, вредните вещества от телта могат да попаднат в храната, която готвите;

- изработени от незалепваща тел. Тези решетки също са доста евтини. Но при готвене върху него покритието ще изгори и вредните примеси от метали също ще попаднат в храната и могат да причинят сериозно отравяне на тялото;

- изработени от неръждаема стомана. Такива решетки ще струват повече от техните аналози, описани по-горе, но този материал е най-безопасен за вашето здраве.

Стъпка 3

Видове двуплоскостни решетки. Ако готвите храна на решетка с една плоскост като в тиган, тогава решетката с две плоскости се обръща върху скарата заедно с храната, поставена в нея. Те са:

- за месо - плоски, плътно притискащи малки парчета месо;

- за пилето - най-големите решетки. Можете да поставите в тях пилешки труп, без да го нарязвате на малки парченца: просто нарежете и разгънете трупа на птиците. Това е най-универсалната скара, подходяща за всички видове готвене;

- за риби - удължена форма под формата на риба;

- за колбаси - под формата на специална форма, която плътно придържа голям брой колбаси;

- за пържене на зеленчуци - перфорирани решетки.

Стъпка 4

Решетките са разделени на размери и форми. Те са квадратни, кръгли, правоъгълни и овални. Когато избирате размер, помислете колко порции ще трябва да сготвите.

Стъпка 5

Цената се определя от материала и размера на самата скара - скарата. Големите и висококачествени решетки са скъпи, но те ще продължат повече от един сезон.

Препоръчано: