Как да изберем дъска за рязане

Съдържание:

Как да изберем дъска за рязане
Как да изберем дъска за рязане

Видео: Как да изберем дъска за рязане

Видео: Как да изберем дъска за рязане
Видео: НОЖОВЕ, ДЪСКИ, МАСАТИ 2024, Март
Anonim

Всяка домакиня използва дъска за рязане всеки ден. Използва се за нарязване на хляб, нарязване на зеленчуци, нарязване на месо. За да изберете дъска за рязане, която е удобна и хигиенична, трябва да обърнете внимание на материала, размера и формата.

Как да изберем дъска за рязане
Как да изберем дъска за рязане

Инструкции

Етап 1

При избора на дъска за рязане, на първо място, обърнете внимание на материала, от който е направен. От него зависят хигиенните характеристики на продукта. В днешно време дъските за рязане най-често се правят от дърво, пластмаса или стъкло. Дървото е естествен и екологичен материал. Въпреки това дървените дъски за рязане са склонни да се влошават с времето, когато са изложени на влага. Те изсъхват, деформират се, по тях се появяват грапавини, остават следи от ножове. Ако дървените дъски за рязане не се измият много старателно, в процепите могат да останат частици храна. Дървото също добре абсорбира миризмите.

Пластмасовите дъски за рязане не са отишли много далеч от дървените дъски. Избирайки такъв, направен от този материал, няма да получите силни деформации, дъската ви няма да се влоши под въздействието на водата. Въпреки това следите от ножа, както и грапавостта, се появяват с течение на времето на почти всички пластмасови дъски. В допълнение, пластмасата може да промени цвета с течение на времето, да потъмнее.

Сега е модерно да се купуват стъклени дъски за рязане, които обикновено имат привлекателен външен вид. Дъските за рязане на стъкло имат най-добрите хигиенни свойства. Те са и най-трайните. На стъклените дъски за рязане не остават следи от ножове, те са гладки, не се деформират с течение на времето, не се влошават под въздействието на влага и лесно се мият.

Стъпка 2

Когато избирате формата на дъска за рязане, имайте предвид, че ще бъде удобно да закачите квадратна или правоъгълна дъска със специална дръжка или "контур" на кука. Този метод на съхранение не изисква много място (независимо от размера на дъската за рязане). По-рядко кръглите дъски за рязане имат подобни приспособления за окачването им на стената. Дъските за рязане могат да бъдат оборудвани със специални миниатюрни гумирани крачета. Тези крака им осигуряват по-добро сцепление с повърхността на масата, с изключение на дъската, която се плъзга по повърхността.

Стъпка 3

Когато избирате дъска за рязане, имайте предвид, че големите дъски ще бъдат трудни за почистване в малки мивки. А при малките е невъзможно да се обработи голям брой продукти или големи продукти, което създава известни неудобства. Препоръчително е да закупите две или три дъски с различни размери. За ежедневни нужди е удобно да използвате малка дъска за рязане, тъй като е по-лесна за почистване. Закупете продукт с голям размер за рязане на големи продукти.

Препоръчано: